Tổ yến với gà ác thuốc bắc: Món ăn bồi bổ sức khỏe, nâng cao tinh thần

Tổ yến và gà ác thuốc bắc là hai nguyên liệu quý giá, có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích. Khi kết hợp hai nguyên liệu này lại với nhau. Chúng sẽ mang đến một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao tinh thần.

Tổ yến là một loại thực phẩm thượng hạng, có giá trị dinh dưỡng cao, được mệnh danh là “vàng trắng”. Tổ yến chứa nhiều protein, axit amin, khoáng chất,… có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa,…

Gà ác là một loại gà quý hiếm, có thịt thơm ngon, bổ dưỡng. Gà ác chứa nhiều protein, axit amin, vitamin, khoáng chất,… có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe, bổ thận, tráng dương,…

Thuốc bắc là những vị thuốc quý, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực,… Khi kết hợp với tổ yến và gà ác, thuốc bắc sẽ giúp tăng cường thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Món tổ yến với gà ác thuốc bắc có vị ngọt thanh, thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, giúp ngủ ngon,…

Món ăn này phù hợp với những người bị suy nhược cơ thể, mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh, người già,…

Dưới đây là cách nấu món tổ yến với gà ác thuốc bắc:

Nguyên liệu:

• Tổ yến: 5g
• Gà ác: 1 con
• Thuốc bắc: 1 gói
• Hạt sen: 10 hạt
• Táo đỏ: 2 quả
• Đường phèn: 1-2 thìa cà phê

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu

• Tổ yến ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho nở mềm. Sau đó, rửa sạch và vớt ra để ráo nước.
• Gà ác làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
• Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen.
• Táo đỏ rửa sạch.
• Thuốc bắc rửa sạch, cho vào túi vải buộc lại.

2. Cách nấu

• Cho tổ yến, gà ác, hạt sen, táo đỏ, thuốc bắc và đường phèn vào nồi.
• Đổ nước vào nồi, ngập mặt nguyên liệu khoảng 1cm.
• Đun sôi nước, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm khoảng 2 tiếng.
• Khi yến đã chín mềm, tắt bếp và múc ra bát thưởng thức.

Mẹo nhỏ khi nấu món tổ yến với gà ác thuốc bắc:

• Để món ăn thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm một ít nấm hương, kỷ tử,…
• Nếu bạn không có thời gian, có thể mua tổ yến tinh chế để nấu.
• Khi hầm yến, bạn nên hầm nhỏ lửa để yến không bị mất chất.

Chúc các bạn thành công với món ăn đầy bổ dưỡng này!

Hotline: 0934677667 hoặc Inbox trực tiếp vào phần “Trò chuyện” ngay trên màn hình để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.

Yến sào An Lành – Dinh Dưỡng Xanh – Sống An Lành

——————————-

Website: https://yensaoanlanh.com/

Trang Fanpage: https://www.facebook.com/yensaoanlanh