Yến chưng sữa tươi, hạt chia: Cách làm đơn giản, dễ thực hiện

Yến chưng sữa tươi là món có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là cách làm món yến chưng thơm ngon với sữa tươi, hạt chia ngọt lịm, bổ dưỡng.

Nhu cầu sử dụng yến sào ngày càng tăng do đây là một nguồn dinh dưỡng phong phú và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều người lựa chọn mua yến sào đã được chưng sẵn hoặc các dạng tổ yến khô, tươi,… để tự chế biến theo sở thích và bổ sung dinh dưỡng cho gia đình. Dưới đây, Yến sào An Lành sẽ hướng dẫn bạn chưng yến với sữa tươi và hạt chia thơm ngon và nhanh chóng.

1.Nguyên liệu làm yến chưng sữa tươi

Yến sào: Có thể dùng loại tinh chế hoặc còn thô chưa nhặt lông. Nếu dùng yến thô, cần sơ chế sạch trước khi chế biến.
Sữa tươi: Sử dụng 180ml sữa tươi không đường để món ăn được thanh mát hơn.
Hạt chia: Cho thêm hạt chia để món ăn thêm thơm ngon và bổ dưỡng.

Cách làm:

Sơ chế yến:

Đối với yến thô: Ngâm yến trong nước khoảng 30 phút cho nở mềm. Sau đó, dùng nhíp loại bỏ lông và tạp chất còn sót lại.
Đối với yến tinh chế: Ngâm yến trong nước khoảng 15 phút cho nở mềm.

Chưng yến:

Cho yến đã sơ chế vào chén hoặc bát nhỏ.
Thêm sữa tươi và hạt chia vào.
Cho bát yến vào nồi chưng cách thủy.
Chưng yến với lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút cho yến chín mềm.
Tắt bếp và thêm đường phèn hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.

Thưởng thức:

Múc yến ra bát và thưởng thức khi còn nóng.

Lưu ý:

Không nên chưng yến quá lâu, yến sẽ bị nát.
Có thể thêm các nguyên liệu khác như: kỷ tử, táo đỏ,… để món ăn thêm thơm ngon và bổ dưỡng.

Công dụng của yến chưng sữa tươi:

Là một món ăn giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, giúp da dẻ sáng đẹp,…
Yến sào chứa nhiều protein, axit amin, khoáng chất,… rất tốt cho sức khỏe.
Sữa tươi cung cấp canxi, vitamin,… giúp xương chắc khỏe.
Hạt chia chứa nhiều chất xơ, omega-3,… giúp giảm cholesterol, tốt cho hệ tiêu hóa.

Hãy cùng nhau trổ tài làm món yến chưng sữa tươi thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

Hotline: 0934677667 hoặc Inbox trực tiếp vào phần “Trò chuyện” ngay trên màn hình để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.

Yến sào An Lành – Dinh Dưỡng Xanh – Sống An Lành

——————————-

Website: https://yensaoanlanh.com/

Trang Fanpage: https://www.facebook.com/yensaoanlanh